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炎热暑期 小学生饮食八注意点

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    发布时间: 2012-07-04     浏览次数:30

内容摘要: 小学生处在生长发育期,胃肠功能也不够成熟,合理安排暑期的饮食,增加食欲,保证各种营养物质的充足提供,减少因“苦夏”给学生身体造成的不利影响,保护好学生的肠胃,是十分重要的。

    暑假正值气温最高、气候闷热的盛夏。为了调节体温,人体的血液多流向体表,体内各器官的血液相对有所减少,胃肠的功能受到影响,造成消化吸收率降低,食欲不佳。又由于出汗较多,体内消耗较大,内分泌功能受到干扰,人也会不思饮食,食量减少。所以夏季常会出现“苦夏”现象。

    小学生还处在生长发育期,胃肠功能也不够成熟,合理安排暑期的饮食,增加食欲,保证各种营养物质的充足提供,减少因“苦夏”给学生身体造成的不利影响,保护好学生的肠胃,是十分重要的。

    在炎热的暑期,小学生在饮食上应注意以下几点:

    1.生活要有规律。按时休息,一日三餐要定时、定量。切忌暴饮暴食,边吃边玩。

    2.营养吸收要均衡。以五谷杂粮为主角,每天至少摄人一斤果蔬一两豆,一个鸡蛋二两肉,每天至少一杯牛奶。

    3.少吃或不吃温补类、峻补类的食物。如羊肉、猪肝、狗肉、鹿肉、黄鳝、桂圆等。宜吃清补、平补类食物,如多数粮食,各种蔬菜,时令水果,部分禽、肉、鱼、奶和蛋类食物。

    4.多吃具有清热、去暑功能的食物。如绿豆、红小豆、凉瓜、冬瓜,绿叶菜,莲藕、荷叶等。

    5.忌重油重荤。饭菜要容易消化,要注意口味的调节、色泽的搭配,以增加食欲。还可以制作一些小菜和咸菜。

    6.多喝水。每日的饮用水应以凉白开水为主,各种饮料为辅。家中也可以自制一些饮料,如绿豆汤,酸梅汤,山楂水等。注意水不宜一次性喝得太多、太猛。

    7.切忌过于贪凉。冰箱内的食物,如饮料、水果等不应取出即吃,要在室温下放置20分钟后再用。

    8.要注意食品卫生。夏季是肠胃疾病和细菌性食物中毒的多发季节,饮食卫生至关重要。各种食物都要充分清洗,生吃果蔬一定要洗净消毒,不吃腐败变质食物,不买三无产品,不吃过期产品,谨防病从口入。

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