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让孩子们爱上自制饮品

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来源:美食吧     发布时间: 2012-06-22     浏览次数:61

内容摘要: 炎炎夏日,孩子们都喜欢喝各式清凉饮料,但是如果饮用过量,孩子摄入过多的糖、色素和食品添加剂,只会对肠胃造成不良影响。因此,家长们不妨自制饮品,温馨美味,干净健康。以下为您介绍几款简单易做的夏季饮品,让您的孩子爱上自制饮品。

    炎炎夏日,孩子们都喜欢喝各式清凉饮料,但是如果饮用过量,孩子摄入过多的糖、色素和食品添加剂,只会对肠胃造成不良影响。因此,家长们不妨自制饮品,温馨美味,干净健康。以下为您介绍几款简单易做的夏季饮品,让您的孩子爱上自制饮品。

    绿豆沙
  1.绿豆用冷水洗净,温水浸泡1小时。
  2.取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走。
  3.随即盖上盖子,不断重复以上动作,直到绿豆大部分都酥烂后,加入冰糖适量即可。
  这是最普遍的糖水之一,很多妈妈都会做,清凉不腻,入口甜沙,大小朋友都爱吃。冰冻过后当做下午茶、夜宵,好吃健康,还可以防止吃其他高热量的食品而导致肥胖,是夏季的首选冷饮之一。


  苹果豆浆
  1.黄豆一斤,浸泡8至10个小时,但注意别泡过了,否则影响出浆率。如果豆子中间出现凹陷那就说明泡过了。如果有豆浆机则方便,如果没有,则需要事先把黄豆煮熟待用。
  2.取一个新鲜的苹果,削皮去核,把果肉、纯牛奶、蜂蜜少许和准备好的黄豆一起放入搅拌机(或者豆浆机),搅拌至浆状便可。
  如果喜欢其他的水果,也可以用西瓜、哈密瓜、雪梨等代替苹果,这种豆浆加入了奶、水果营养很丰富,用蜂蜜代替砂糖,也降低了热量。


  酸梅汤
  1.将乌梅入锅,加水烧开,煮烂。
  2.加入桂花或玫瑰花少许,一沸即止,因为煮太久会失掉花香。
  3.用洁净纱布过滤汤汁,再加冰糖或白糖搅匀,候冷即可。
  这个方法虽然看起来复杂,但做出来的味道可是比用酸梅粉冲出来的味道好多了,而且这些原材料都可以在超市买到的,桂花和玫瑰花也可以用超市里出售的桂花干和玫瑰花干代替。另外,梅子还有止泻的功能,适合肠胃不好的小朋友。


  柠檬茶
  1.用茶包泡一杯茶,再取新鲜柠檬切片,放入茶中。
  2.加入蜂蜜拌匀即可饮用。
  这也是最简单的饮品之一,原材料和做法都非常简单,如果冰冻后饮用,会发现比超市瓶装的味道更好。

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