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高考过后饮食禁忌及建议

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来源:齐鲁晚报     发布时间: 2012-06-21     浏览次数:14

内容摘要: 往年高考后都有考生因暴饮暴食而引发肠胃炎,一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口,考后会放开肚子大吃冷饮,也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进医院治疗。因此,尽管考试结束也不能放松对饮食的关注。

    往年高考后都有考生因暴饮暴食而引发肠胃炎,一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口,考后会放开肚子大吃冷饮,也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进医院治疗。因此,尽管考试结束也不能放松对饮食的关注。

    为了让孩子有充足的体力备战高考,很多家长都会在考前给孩子“进补”,而在考后,又会为了犒劳孩子任其随意吃喝,与此同时,孩子们也会以同学聚餐等形式来放松心情,这样一来势必会造成能量摄入大大超出孩子自身需求,在体内蓄积多余的油脂,对健康百害无一利。所以,高考后的饮食更应清淡合理,酸碱平衡。

    忌暴饮暴食

    全面均衡的营养是考生脑力和体力得以恢复的物质基础。营养对人体来讲非常重要,但也不能乱补一通,更不能亲朋好友聚在一起暴饮暴食。这不仅会增加胃肠负担,引发急性肠胃炎,还有可能会使孩子在假期迅速增肥,导致机体的抵抗力下降。科学的方法应该是:有规律、有节制的饮食,千万不能喜欢吃什么就吃什么,恨不得把平时吃不到的东西一口气全吃遍了。

    忌喝酒逞能

    不论是被别人起哄还是为了自我宣泄,一个人喝两、三瓶啤酒都是平常事。所以每年高考之后,因饮酒过量而被送往医院治疗的考生也不在少数。对于高考生来说,他们以往没有喝酒的经验,而毕业之后初次接触如果没有节制,这自然更易伤身。考生们应尽量注意尽己所能,别逞强。

    忌生冷

    夏季暑热,易耗气伤津,而湿气重对脾胃有损伤。若过量食用生冷食品如冷饮、冰啤酒、冰西瓜、冰淇淋等,会对消化道黏膜具有很强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道疾病。

    宜饮食清淡

    所谓饮食清淡主要指的是夏季在烹调时应尽量少盐少油少鸡精、胡椒等作料,不煎不炸不烧,以蒸、炖方式为最佳。比如瘦肉、鱼、蛋,它们本是清淡之物,但是若通过一番红烧、煎炸,结果必然变得不清淡;面条本也不厚不腻,但是放上大量芝麻酱外加各种调料也变得厚腻。

    宜多吃蔬菜、水果
    
    蔬菜、水果及豆类富含营养丰富,夏季的餐桌同样不可缺少。一方面夏季气温高,人体丢失的水分也多,多吃蔬菜、水果既能弥补身体失去的水分,豆、蛋类及海带等含钾高的食物也能进一步补充无机盐,维持体内环境平衡。蔬菜和水果中富含钙、钾、镁等微量元素,属于碱性食物,适当增加有利于人体酸碱平衡,消除酸性食物对人体的危害,保证脑力和体力的快速恢复。

 

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