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高考期间学生饮食要注意哪些问题?

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    发布时间: 2012-05-28     浏览次数:453

内容摘要: 不少家长都会很着急的询问:高考期间学生饮食要注意哪些问题?考试期间学生由于睡眠少、用脑多,容易出现心情紧张、疲劳、食欲减退等现象,但自身身体机能变化不大,所以盲目强调大量增加营养是不必要的。只要在一日三餐上稍微注意一下营养搭配,符合孩子口味,按时按量地吃好三次主餐就可以了。

    不少家长都会很着急的询问:高考期间学生饮食要注意哪些问题?考试期间学生由于睡眠少、用脑多,容易出现心情紧张、疲劳、食欲减退等现象,但自身身体机能变化不大,所以盲目强调大量增加营养是不必要的。只要在一日三餐上稍微注意一下营养搭配,符合孩子口味,按时按量地吃好三次主餐就可以了。

一、在营养搭配上

    要注意优质蛋白质的摄入,如鸡蛋(每天至少应保证摄入1~2个)、鱼类、豆制品、牛羊肉(瘦肉)等。还可以适当食用猪内脏、核桃、芝麻等,这些食物含有脑磷脂和卵磷脂,有利于神经细胞的代谢,促进神经传导和大脑信息的传递。此外,要注意新鲜水果和蔬菜的供给,以保证机体对矿物元素和维生素的摄入,以调节生理功能,促进大脑思维,使记忆力处于最佳状态。

二、在饮料方面

    宜多喝酸奶、牛奶、豆奶及天然果汁饮料,少喝碳酸饮料。夏天天热,口味要尽量清淡,千万不要大鱼大肉,暴饮暴食,破坏膳食平衡。

提醒:

    1.考试这几天,考生们一定要讲究饮食卫生,最好不要到路边小吃摊位或卫生条件脏乱差的饭馆就餐。考试期间,如果适逢天气炎热、气温较高的话,考生最好不吃上顿吃剩的东西,因为这些食物容易变质。没有经过彻底清洗的食物,切勿直接进口。

    2.有些考生图方便和省事,对洋快餐情有独钟。提醒这部分考生要慎重选择。他说,洋快餐基本上都是高蛋白、高热量、高脂肪、低维生素的食物,容易导致营养失衡,对考试不利。
 

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