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考生夏季饮食宜“三多三少”

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    发布时间: 2012-05-21     浏览次数:279

内容摘要: 时下正值夏季,天气炎热,食欲不振、消化功能减退等现象困扰人们。如果此时,对饮食营养不注重调理,就会出现头昏脑涨、四肢无力使体质迅速下降,对面对中考、高考的考生来说更是非常大的困扰。因此,考生夏季饮食要注意“三多三少”。

    时下正值夏季,天气炎热,食欲不振、消化功能减退等现象困扰人们。如果此时,对饮食营养不注重调理,就会出现头昏脑涨、四肢无力使体质迅速下降,对面对中考、高考的考生来说更是非常大的困扰。因此,考生夏季饮食要注意“三多三少”。

考生夏季饮食哪“三多”?

一、多吃蔬菜瓜果:番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,均具有清凉祛暑之功效,要多食。以西瓜为例,西瓜有“烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽冲下气,治血痢、解酒毒、含汁治口疮”之功效,西瓜不仅可以用来生吃,用西瓜皮炒菜、做汤或做馅,也十分清淡且味美适口。

二、多喝汤:夏季多喝汤能调节口味,补充体液,增强食欲。夏季汤类中可以根据个人口味和喜好进行烹制,如肉汤、骨头汤、蛋花汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等均可达到清热解毒、抗衰治病的效果。

三、多食苦味菜:夏季应多吃些苦味食品,苦味不仅能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口大开,还有轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒、消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

考生夏季饮食哪“三少”?

一、少吃油腻食物:夏季的饮食应以清淡平和为主,吃大量油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液便相对减少,这样就会感到腹胀,不思饮食,人体会感到疲倦加重。

二、少吃糖:夏季,如果大量的糖分进入体内,会升高血糖,当血糖过高时,一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长,容易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症;另一方面,会产生大量的酸性物质,打破血液的酸碱平衡,使身体变为酸性体质,从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。

三、少吃冰冷食物:夏季天气炎热,冰冷食物虽可暂时缓解燥热,但食用冰冷食物会使口腔受冰冷刺激,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态;会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应,同时还会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
 

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