首页 > 考前饮食 >文字 >考生饮食 初夏不妨多吃“苦”

考生饮食 初夏不妨多吃“苦”

字号:T|T
    发布时间: 2012-05-19     浏览次数:64

内容摘要: 夏季已经来临,考生的饮食应该如何进行呢,三及第学习方法网的小编搜集了一些资料,可以可以帮助到同学们。

    夏季已经来临,考生的饮食应该如何进行呢,三及第学习方法网的小编搜集了一些资料,可以可以帮助到同学们。

    立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝,调养胃气。夏季人的胃酸分泌减少,加上饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,所以饮食应清淡一些,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。

  不过,清淡饮食并不等于完全拒绝荤菜。因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质,长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,不过需注意不要做得过于油腻。可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。另外,养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。

  夏季可适当多吃一些苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳的作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜,能调和脾胃,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒等功能,食用苦菜时,将它的根、叶洗净,可拌可炒可做汤,味道苦中带香,是解暑开胃的佳肴。

 

一键分享到:
查看及咕 我要及咕
查看:
我要及咕
[/face:01] [/face:02] [/face:03] [/face:04] [/face:05] [/face:06] [/face:07] [/face:08] [/face:09] [/face:10]
绿色浏览器
热门课程排行榜 更多>>
最受瞩目教师 更多>>