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夏季养生汤推荐

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    发布时间: 2012-04-24     浏览次数:935

内容摘要: 在炎热的夏季,夏季保健和夏季养生都非常的重要,今天三及第教育网小编就向大家推荐冬瓜莲叶汤。

    在炎热的夏季,夏季保健和夏季养生都非常的重要,今天三及第教育网小编就向大家推荐冬瓜莲叶汤。

  这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。

  用料:莲叶、冬瓜。
 

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