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吃鸡蛋有助增强记忆力

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    发布时间: 2012-04-01     浏览次数:98

内容摘要: 很多同学都会说,看书总是记不住,老师讲的重点内容也记不住,感觉很沮丧,怎么办?那有没有一些食物可以帮助我们增强记忆力呢?饮食贴士:鸡蛋对增强记忆力的帮助很大,每天都可以吃一个。

  很多同学都会说,看书总是记不住,老师讲的重点内容也记不住,感觉很沮丧,怎么办?那有没有一些食物可以帮助我们增强记忆力呢?

  记忆能力主要取决于脑细胞建立新的联系。当脑细胞非常兴奋的时候,就能建立更好的联系,这也就是为什么我们总是会记住那些让我们感动或激励我们的事情。 大脑中有一种叫做乙酰胆碱的物质能够使脑细胞保持在兴奋状态(一种能够发挥与乙酰胆碱作用相似的药物已经被应用于治疗老年痴呆症),乙酰胆碱是由胆碱而 来,而胆碱被发现存在于鸡蛋、肝脏和大豆中。此外,一些蔬菜,如卷心菜、西蓝花、花菜也能够帮助加强记忆。研究人员发现,经常吃这些食物的人要比其他人的 记忆力测试成绩更好。

  饮食贴士:鸡蛋对增强记忆力的帮助很大,每天都可以吃一个。
 

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