首页 > 考前饮食 >文字 >助考靓汤 菠菜鱼片汤

助考靓汤 菠菜鱼片汤

字号:T|T
    发布时间: 2012-03-28     浏览次数:117

内容摘要: 菠菜中含铁比较丰富,适合女孩子多吃;而鱼的蛋白质也很丰富,多吃鱼,有利于健脑益智,如果把它们结合起来,那就更有一番美味了。一起来试试吧。

    菠菜中含铁比较丰富,适合女孩子多吃;而鱼的蛋白质也很丰富,多吃鱼,有利于健脑益智,如果把它们结合起来,那就更有一番美味了。一起来试试吧。

材料:
菠菜4株,鱼片4两,葱2支,高汤4杯,调味料A:2大匙,盐1/2小匙,沙拉油1又1/2小匙,糖2小匙,调味料B:3小匙,白胡椒粉1小匙,香油2小匙

做法:

1.将菠菜洗净,切除根部,茎太大的可由根部切开,比较好清洗泥土,洗净后沥干。菠菜比较脆弱,洗的时候不能用搓洗法,在水龙头下沖去泥土即可,滴除水份后,再切成约5公分段备用。

2.将鱼片洗净,切成薄片后,加入调味料A拌匀腌制10分钟(放入冰箱冷藏室更好),葱洗净切段备用。

3.将水(或高汤)倒入汤锅中加热,另起油锅,爆香葱段,再将葱段放入汤锅中煮,依序放入鱼片、调味料B、菠菜,等到煮熟后即可熄火,盛入汤碗中食用。
 

一键分享到:
查看及咕 我要及咕
查看:
我要及咕
[/face:01] [/face:02] [/face:03] [/face:04] [/face:05] [/face:06] [/face:07] [/face:08] [/face:09] [/face:10]
绿色浏览器
热门课程排行榜 更多>>
最受瞩目教师 更多>>