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考试期间考生饮食如何调理

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    发布时间: 2012-03-27     浏览次数:124

内容摘要: 中医还认为春季肝气旺,易发生肝火上炎,出现头昏、目赤、失眠多梦等症,多选食使肝气疏泄的食物。酸性食物对肝脏亲和力强,能滋补肝气,但不可过食,否则肝火上逆伤脾肺二脏。甘味食物降肝火,辛味食物可发散肝火。所以,春季选择食物应偏重于甘凉、辛散、能开胃、助消化,又能提高人体抵抗力的食物。食物制作要清淡、忌油腻。

   中医讲四季气温的变化,对人体会产生不同的影响。四季气候分春温、夏热、暑湿盛、秋凉而燥,冬寒。食物也有寒、热、温、凉四性,有酸、苦、辛、甘、咸五味,五味对各脏器官产生不同的影响。根据季节恰当地选择食物,才能使五脏阴阳平衡,寒热相宜,才有益于考生的健康。5、6月份正是春夏之交,或春末夏初的季节。

  一年之季在于春,经过一冬的休眠,春季万物复苏,自然界充满了生机,人体的各种生理活动开始活跃,这时的考生会感到心情舒畅,精力充沛,食欲增加。但春季绿叶蔬菜还较少,且价钱较高,一般的考生吃得少,加之冬贮的蔬菜水分和维生素损失较多,春季考生易发生维生素缺乏。同时由于考生物质代谢开始活跃,水分需要量增加,因此春季考生的膳食应注意补充水分和维生素。

  中医还认为春季肝气旺,易发生肝火上炎,出现头昏、目赤、失眠多梦等症,多选食使肝气疏泄的食物。酸性食物对肝脏亲和力强,能滋补肝气,但不可过食,否则肝火上逆伤脾肺二脏。甘味食物降肝火,辛味食物可发散肝火。所以,春季选择食物应偏重于甘凉、辛散、能开胃、助消化,又能提高人体抵抗力的食物。食物制作要清淡、忌油腻。

  夏季天气炎热,易伤津耗气,考生饮食注意勿贪生冷。炎夏为维持体内温度的恒定,考生体内排出大量汁液,汗液的排出除去失了水份,也丢失了大量的无机盐、维生素。人会感到口喝、乏力。由于消化液分泌减少,胃酸下降,胃肠功能减弱,考生的食欲也下降。大量排汗,造成体内缺水,蛋白质分解加速,膳食蛋白质的需要量增加,同时注意维生素摄入。中医认为,夏季心火旺,多汗伤津耗气;多雨湿重伤脾,脾主运化。贪食生冷,可使脾胃失和,造成胃肠疾病,也影响其他脏器的正常活动和营养。所以,夏季考生应选甘寒、消热解暑的食物,同时多饮水,多食含维生素多的蔬菜水果、适当增加蛋白质。忌生冷油腻。

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